in

الفيتامينات المضرة بصحتك؟

غالبًا ما يُشار إلى أنواع الفيتامينات وفوائدها والمعادن اللازمة على أنها مغذيات دقيقة لأنها تختلف عن

المغذيات الكبيرة الأخرى وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، حيث يحتاج جسمك إلى كميات صغيرة جدًا منها.


ومع ذلك ، فإن الفشل في الحصول على هذه الكميات الصغيرة يؤدي إلى المرض. هل تعلم أن البحارة

القدماء يعيشون لأشهر بدون فواكه وخضروات طازجة التي تعتبر المصدر الرئيسي للفيتامينات و هو

السبب الرئيسي لنزيف اللثة والاسقربوط من اهمها الفيتامين سي. في بعض البلدان النامية ، لا يزال

الناس يصابون بالعمى بسبب نقص فيتامين أ. حتى في الولايات المتحدة ، يصاب بعض الأطفال بهشاشة

العظام وهشاشة العظام بسبب نقص مصادر الفيتامينات د.

لذلك يلجأ في بعض الأحيان إلى إستعمال الفيتامينات الغير طبيعية المصنعة التي تشكل خطرا كبيرا على

الإنسان ففي هذا المقال سوف نتطرق إلى ذكر اهم هاته المخاطر التي يسببها الفيتامينات المصنعة.

لا يدرك الكثير من الناس أن هناك اختلافات بين أنواع الفيتامينات المختلفة في السوق وإيجابياتها

وسلبياتها. على سبيل المثال ، هناك نوعان من الفيتامينات المصنوعة ؛ الفيتامينات الاصطناعية

، والأشكال الطبيعية للفيتامينات.

الناس الذين يعرفون الاختلافات ، لا يزالون لا يعرفون إيجابيات

وسلبيات بين الأشكال الاصطناعية والأشكال الطبيعية. أحد الاختلافات هو أن هناك بعض الأشكال

الاصطناعية من الفيتامينات التي يتم امتصاصها أقل بكثير من الفيتامينات الطبيعية في جسمك.

ولكن ما هو مخيف حقا …

هناك دراسات علمية تظهر أن الأشكال الاصطناعية لفيتامينات معينة لها آثار ضارة محتملة.

هل تعلم أنه عند شراء فيتامينات عادية من متجرك المفضل ، فمن المحتمل أن يحتوي على بعض

الأشكال الاصطناعية من الفيتامينات؟ هذا ما لم ينص الملصق بالتحديد على أنه يعتمد على الأطعمة

الكاملة. هذا هو السبب في أنه من المهم قراءة الملصقات.

من المنطقي أن الفيتامينات المستمدة من مصادر الغذاء الكامل يتم استيعابها في الجسم بسهولة أكبر من الفيتامينات من المصادر الاصطناعية.

مواضيع ذات علاقة

3 فيتامينات يجب الانتباه إليها:

الفيتامينات الثلاثة الموصى بها لشراء مصادر طبيعية وليست اصطناعية هي:

فيتامين أ

فيتامين د

فيتامين هـ

فيتامين أ:

Apple, Pomme Rouge, Chef Rouge, Rouge, Fruit, Fruits

تحتوي معظم الفيتامينات المتعددة على فيتامين أ على شكل فيتامين أ بالميتات. هذه نسخة تركيبية لها سلبيات محتملة.

ستجد هذا الفيتامين A الاصطناعي المضاف إلى الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم.

وذلك لأنهم بحاجة إلى استبدال فيتامين أ الطبيعي المفقود عندما يزيلون دهون الحليب.

ستجد أيضًا بالميتات فيتامين أ في العديد من الأطعمة المصنعة مثل الحبوب “المدعمة” بالميتات فيتامين أ الصناعي.

من المهم جدًا ملاحظة أن بالميتات فيتامين أ الصناعي سام في الجرعات الكبيرة. إذا كنت تقرأ

الملصقات وتبحث عن أطعمة معينة ، فليس من الصعب الابتعاد عن أي شيء يحتوي على فيتامين أ الصناعي قدر الإمكان.

على سبيل المثال ، إذا تناولت الكثير من الحبوب مع الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم والأطعمة

“المدعمة” الأخرى ، أو حبوب الفيتامينات الاصطناعية ، فمن المحتمل أن تكون جرعة زائدة من هذا الفيتامين الاصطناعي المحتمل أن يكون ضارًا.

كن على علم أنه على الرغم من تسويقها كأطعمة “صحية” ، فليس هناك صحة في بعض الحبوب!

الريتينول هو فيتامين أ الطبيعي الذي يأتي فقط من مصادر حيوانية مثل ؛

لحوم الأعضاء ، وزيت كبد سمك القد ، وكبد الحيوان ، وبعض المصادر الحيوانية الأخرى ، وبكميات أقل ؛

الزبدة والبيض ودهن الحليب.

من المهم ملاحظة أنه يمكنك تناول جرعة زائدة من فيتامين أ عند تناول كميات كبيرة من الكبد أو جرعات

كبيرة من زيت كبد سمك القد. على الرغم من أن الجرعة الزائدة في هذا الشكل الطبيعي أكثر أمانًا من فيتامين أ الاصطناعي.

شكل آخر من فيتامين أ هو بيتا كاروتين. ومع ذلك ، فإن بيتا كاروتين ليس فيتامين أ ، إنه في الواقع مقدمة

لفيتامين أ. وهذا يعني أن جسمك يحتاج إلى تحويله إلى فيتامين أ.

بيتا كاروتين هو واحد من أكثر أشكال فيتامين أ أمانًا ، لأن جسمك سيحول الكمية التي يحتاجها فقط.

تحصل على كميات صحية من بيتا كاروتين في ؛ الجزر والبطاطا الحلوة والخضر الورقية الداكنة والكوسا

والجوز والفلفل الأحمر والفواكه والخضار الملونة الأخرى. هذه هي الأطعمة التي يجب تناول جرعة زائدة منها.

فيتامين د:

Arrière Plan, Baies, Berry, Mûres, Blackberry, Bleuets

مثل الفيتامينات A و E و K ، فيتامين D هو فيتامين آخر قابل للذوبان في الدهون. فيتامين د هو واحد من

أهم المواد في أجسامنا وأحد أكثر المواد التي يساء فهمها.

إن قول كل ما نعرفه عن فيتامين د سيكون طويلًا ومعقدًا. يمكنني ملء كتاب كامل ، وبدلاً من ذلك ،

سأبسطه لك.

أفضل مصدر لفيتامين د هو المصدر الطبيعي ولا يكلفك شيئًا. هذا صحيح ، إنه مجاني. في الواقع ينتجها

جسمك بشكل طبيعي من التعرض الكافي لأشعة الشمس. أولئك الذين يعملون ليلًا (كان علي ذلك لمدة عامين) ، يجب أن نتأكد من التعرض لأشعة الشمس التي يحتاجها جسمك.

يتم إنتاج فيتامين د في الواقع إلى هرمون في أجسامنا وينظم مئات العمليات في الجسم. أعتقد أنها

ببساطة واحدة من أهم المواد في أجسامنا.

فيتامين د مفيد للغاية لأجهزة المناعة لدينا. مع تعرض أقل للشمس في الشتاء ، يمكنك معرفة سبب

وجود المزيد من الأمراض. الطقس البارد ليس سبب نزلات البرد والانفلونزا أو أي أمراض.

يسبب نقص فيتامين د ضعف جهاز المناعة لديك. هذا هو السبب في أنني أؤكد على أن الجميع يحتاجون

إلى التعرض الكافي لأشعة الشمس للحفاظ على صحة نظام المناعة خاصة في فصل الشتاء!

تحصل أجسامنا على كمية صغيرة نسبيًا من فيتامين د من مصادر الطعام مثل صفار البيض وبعض الفطر

ولحوم الأعضاء والأسماك الدهنية. بكميات صغيرة ، يعد زيت كبد سمك القد أحد أفضل المصادر الغذائية المعروفة لفيتامين د الطبيعي.

إذا اخترت تناول مكمل زيت كبد سمك القد في فصل الشتاء ، يجب أن تعرف أنه من المستحسن تناوله

بكميات صغيرة لأنه من الممكن تناول جرعة زائدة من زيت كبد سمك القد. كما ذكرت سابقًا ، فإن أفضل

مصدر لفيتامين D لأجسامنا هو ما ننتجه من التعرض المعتدل للشمس دون حرق الشمس.

كما ذكرنا سابقًا ، عادة ما يحدث نقص فيتامين د في أشهر الشتاء. إذا كنت تعتقد أنك تعاني من نقص ،

يمكنك إجراء فحص دم لنقص فيتامين د.

سيقول طبيبك أنك تريد بشكل عام أن تتراوح بين 50 نانوغرام / مل إلى 80 نانوغرام / مل ، مما قرأته.

أي أقل من ذلك وأنت تخاطر بأن تكون ناقصًا. تحقق مع طبيبك للتأكد.هناك اختلافات في الآراء حول فوائد ومضار فيتامين D2 (ergocalciferol) مقابل فيتامين D3 (كوليكالسيفيرول).

بما أن فيتامين د 3 ينتج بشكل طبيعي في جسمك من الشمس ، وهو المصدر الطبيعي الذي نحصل عليه

من الأطعمة الحيوانية ، لذا أقترح أن هذا هو فيتامين د المفضل.

كما أعجبت سابقًا ، حاول الحصول على كميات معتدلة من أشعة الشمس ، إذا أمكنك ذلك طوال معظم

العام ، وركز على المصادر الغذائية الصحية لفيتامين د الطبيعي الذي ذكرته أعلاه … وابحث أيضًا عن المكملات الغذائية في الشتاء لتكون بناء على مصادر زيت السمك من فيتامين د إذا استطعت.

فيتامين هـ:

Légumes, Carotte, Alimentaire, En Bonne Santé

أعتقد أنك تفهم أن مصدر الفيتامينات “الطبيعي” هو أفضل المصادر التي تبحث عنها. فيما يلي الحقائق

حول فيتامين E:أفضل مصادر فيتامين E من الأطعمة الكاملة مثل المكسرات والبذور ستجد كميات أقل من فيتامين E في بعض الخضر.

يأتي فيتامين E من الأطعمة الطبيعية في شكل مختلف توكوفيرول وتوكوترينول.تذكر أن تأخذ فيتامينات

متعددة قمت بفحص الملصق على أنها النسخة الطبيعية من فيتامين E وليست الاصطناعية. في

المكملات الغذائية ، تحدد النسخة الطبيعية “d-alpha” وتبدأ الإصدارات الاصطناعية بـ “l-alpha.نظرًا

للمخاطر الصحية المحتملة لفيتامين E الاصطناعي ، فإن التوافر الحيوي لفيتامين E الاصطناعي أقل بكثير من فيتامين E. الطبيعي.

وقد أظهرت الحقائق مرارًا وتكرارًا أن هذا الطبيعي أفضل دائمًا من شيء تم تعديله كيميائيًا.طرق محددة

لحماية صحتك:الأهم من ذلك ، يجب أن تحصل على معظم غذائك من مجموعة متنوعة من الأطعمة

العضوية الغنية بالمغذيات. من الصعب العثور على جميع الأطعمة الغنية بالمغذيات في سوق اليوم.

اليوم مع إمداداتنا الغذائية المجهزة بشكل مفرط ، وتربة المزرعة التي يساء استخدامها كيميائيًا ، تحتوي

أطعمتنا عادة على فيتامينات ومعادن أقل مما كانت عليه قبل عدة عقود فقط. لذلك نحن بحاجة إلى تكملة أطعمتنا مع مكمل غذائي جيد متعدد الفيتامينات قائم على الأطعمة الكاملة.

ابحث عن الفيتامينات المتعددة القائمة على الأطعمة الكاملة ، على وجه التحديد تريد البحث عن

إصدارات طبيعية من فيتامين أ ، د ، وهاء كما ناقشنا ، وهذا يؤكد أن جسمك يستوعب الفيتامينات بكفاءة

أكبر ، ويضمن أيضًا أنك لست يتعرض لأي من الآثار الضارة المحتملة للفيتامينات الاصطناعية.

تهدف هذه المقالة إلى إعطائك بعض المعلومات المهمة عن الاختلافات بين الفيتامينات الاصطناعية

والطبيعية وكيف يمكن أن تكون ضارة بصحتك. يرجى مشاركة هذه المعلومات مع أصدقائك وعائلتك.

أعتقد أنه إذا استخدمت هذه المعلومات ومارستها في حياتك ، فسوف تحسن صحتك. أتمنى لكم كل خير الصحة!

ما رأيك؟

مكتوبة by admin

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تحميل…

0

أفضل 5 ألوان طلاء أظافر للصيف

فوائد زيت الورد